蒜爆鱼
【词语拼音】suàn bào yú
【词语繁体】蒜爆魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
蒜爆鱼是一道非常美味的家常菜，其主要食材为鲜活鲤鱼。蒜爆鱼主要是用宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐调料精心做成。徐州名菜，淮海菜系。
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