爆炒鲍鱼
【词语拼音】bào chǎo bào yú
【词语繁体】爆炒鮑魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 鲍鱼西芹姜片蒜头红辣椒盐做法1. 蒜头拍开，姜切片，红辣椒斜切，西芹切斜片，鲍鱼平放，纵向切片，大概5mm那么厚2. 热锅，倒油，下姜片和蒜头爆香3. 下鲍鱼片，炒一会儿，下红辣椒，放点盐，炒至鲍鱼片卷起来就熄火，盛盘子里备用4. 热锅，加油，下西芹，大火炒比较清脆，放点盐，待西芹差不多熟了就倒入刚才炒好的鲍鱼片，大火炒一会儿，根据个人喜好可以勾芡下，然后就可以出锅了1
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