爆炒鱿鱼仔
【词语拼音】bào chǎo yóu yú zǐ
【词语繁体】爆炒魷魚仔
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量鱿鱼仔1袋/12只蒜苗1扎干辣椒些许青椒2只姜蒜些许青葱1根做法1. 鱿鱼仔一包。 2. 每只竖刀切成两半。 3. 姜切丝，蒜切片，干辣椒压碎，青葱切段。 4. 蒜苗切成小段备用。 5. 热锅上油，8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。 6. 下入姜蒜辣椒些许花椒油（不喜麻可不加），爆至鱿鱼变色干辣椒出红油。 7. 鱿鱼铲至一边，下入蒜苗、青椒丁，少许盐，炒至蒜苗变色。 8. 放入青葱，少许生抽提味，为了提香我还加入少许BBQ辣椒面。 9. 盛盘开吃。 1
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