盐爆鱿鱼卷
【词语拼音】yán bào yóu yú juàn
【词语繁体】鹽爆魷魚卷
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
盐爆鱿鱼卷是一道广东省传统名菜，属于粤菜系。是用水发鱿鱼配以香菜嫩梗加入盐、味精、黄酒、生油等调味料制成的一道鲜嫩爽口的菜肴。鱿鱼中含有丰富的蛋白质和氨基酸，不饱和脂肪酸EPA、DHA，对心脑血管患者有一定的辅助治疗作用。
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