鱼卷
【词语拼音】yú juǎn
【词语繁体】魚卷
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
【详细解释】
（一）、以鱼为主要原料制成的卷状食品。
徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”
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