明珠鲍鱼

【词语拼音】míng zhū bào yú

【词语繁体】明珠鮑魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
鲍鱼非鱼，属软体动物，古称“鳆”或“鳆鱼”，生活在浅海底岩石上，以海藻为食，我国沿海均产，主要有盘大鲍、耳鲍等。鲍鱼是海八珍之一，可鲜食、干制或罐藏，其投入中药，名“石决明”，有平肝明目功效。鲍鱼味鲜，鸽蛋爽滑，菜心清口，荤素交融，色泽美观。