酱椒蒸猪手

【词语拼音】jiàng jiāo zhēng zhū shǒu

【词语繁体】醬椒蒸豬手

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原料加拿大进口猪手（6.5元/斤，每个重约300-350克）750克，湖南酱椒（口味酸辣，烹调前一定要用水冲漂去咸味）200克，野山椒50克。调料蒸鱼豉油30克，老陈醋、蚝油各20克，花雕酒10克，色拉油200克，味精15克，胡椒面、蒜末、姜末各3克，鸡粉、葱花、红椒丁、青椒丁各5克。