酱椒猪脚皮

【词语拼音】jiàng jiāo zhū jiǎo pí

【词语繁体】醬椒豬腳皮

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
酱椒猪脚皮采用湘菜中独特的酱椒制作工艺，用鲜嫩的猪脚去骨留皮，切成均匀小块放入酱椒焖炒后使得酱椒汁味道更为渗入猪脚皮，而猪脚皮本身富含胶原蛋白，嫩滑多汁又与酱椒汁融入使得味美汁鲜。