牛小排
【词语拼音】niú xiǎo pái
【词语繁体】牛小排
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
牛小排是牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。
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