陈皮鳝段
【词语拼音】chén pí shàn duàn
【词语繁体】陳皮鱔段
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
陈皮鳝段是四川省传统的名菜，属于川菜系。色泽深褐 干香酥滑 味道麻辣 而及负陈皮的芳香,是佐酒的佳肴.将鳝鱼切成4厘米长段，用葱、姜、料酒腌渍待用；陈皮切米,姜切片,蒜子去蒂,整干椒切段,香葱切花；净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时,下入鳝段炸至表皮发干时捞出；锅内留底油,烧热后下干椒段、姜片、陈皮、蒜子、蒜茸辣酱煸香,再放入鳝希,倒入鲜汤,加入精盐.味精.酱油入味后装盘，撒上葱花便可。.
炸鳝段香辣鳝段爆炒鳝段益智鳝段酱酥鳝段花椒鳝段白玉鳝段参蒸鳝段陈皮皮鳝鱼皮陈皮芝麻鳝段干凤翅炖鳝段洋葱炒鳝段青椒炒鳝段黄瓜鳝鱼段红烧鳝鱼段红烧黄鳝段皮条鳝鱼陈皮酒陈皮鹅陈皮鸡陈皮汁陈皮炭陈皮酱陈皮村陈皮兔陈皮汤陈皮茶陈皮芒柚陈皮陈皮甙陈皮鸭陈皮梅蛋皮春段茄皮烧鳝鱼段段陈皮红茶陈皮鸭汤陈皮豆浆永新陈皮新会陈皮陈皮猪脚陈皮桔普陈皮鸡翅参贝陈皮陈皮排骨炖陈皮鸭陈皮炖鸭陈皮鸡丁陈皮牛肉陈皮新会青盐陈皮川贝陈皮九制陈皮陈橘皮散川陈皮素陈皮姜茶陈皮枣茶陈皮脚鱼五香陈皮陈皮阿四陈皮蜂蜜茯苓陈皮陈皮凉茶百年陈皮道地陈皮陈皮兔肉陈橘皮丸陈橘皮汤陈皮鸡翼陈皮小排陈皮炸鹅陈皮煲栗子蛇胆陈皮散陈皮爆河虾山楂陈皮茶菊花陈皮茶陈皮提取物陈皮蜂蜜水陈皮佛手螺陈皮芋头鸭陈皮排骨煲陈皮炖老鸭陈皮卤排骨陈皮炒猪肝冬瓜陈皮汤陈皮蒸牛肉陈皮烧牛肉辣椒陈皮酒陈皮竹茹汤陈皮荷叶茶薄荷陈皮茶九制陈皮骨陈皮茯苓汁锡箔陈皮骨