参蒸鳝段

【词语拼音】cān zhēng shàn duàn

【词语繁体】參蒸鱔段

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
参蒸鳝段是一道名菜，属于川菜。鳝肉软烂鲜香，汤汁清爽味酽，并具有补中益气，生津润燥之功效。