川菜红油抄手

【词语拼音】chuān cài hóng yóu chāo shǒu

【词语繁体】川菜紅油抄手

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
四川人所说的抄手，就是江浙人所说的馄饨，也就是福建人口中的扁食，只是名称不同而已。据“四川吴抄手”的张师傅说，四川人习穿大褂，冬天天冷，两只手抄在袖笼中取暖，而馄饨包成这种模样，“抄手”之名也就不胫而走。