川菜馆
【词语拼音】chuān cài guǎn
【词语繁体】川菜館
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
《川菜馆：家常川菜300例 》是上海科学技术文献出版社于2001年1月1日出版的一本介绍川菜的图书，《川菜馆：家常川菜300例 》作者是蒋维利。《川菜馆：家常川菜300例 》详细介绍了川菜各种味型的风味特点以及野味、海河鲜、家畜、家禽、豆腐、蔬菜等 300余种菜肴的制作方法。
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