油炸鸡锁骨

【词语拼音】yóu zhá jī suǒ gǔ

【词语繁体】油炸雞鎖骨

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。