蘸酱菜

【词语拼音】zhàn jiàng cài

【词语繁体】蘸醬菜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
蘸酱菜是一道东北特色菜，无疑是东北菜中最简单，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的调料，可以生食或蒸煮，蘸酱即可食用。它的特点是油烟少，取材随意丰富。