炭烤牛肉饼

【词语拼音】tàn kǎo niú ròu bǐng

【词语繁体】炭烤牛肉餅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
原材料面粉250克、鸡蛋1个、炼油25克、卤牛肉150克、葱15克、姜末2克、盐1克、生抽2毫升、胡椒粉1克、香油2毫升。做法1、卤牛肉切碎，葱切花，一起放入碗中，调入调味料拌匀； 2、面粉放入碗中，加入鸡蛋、炼奶、再加入水和匀，揉成光滑的面团，擀薄，刷上一层油，对折； 3、切成面剂，按扁、擀薄，放入馅料包起，捏紧剂口，再按扁、擀薄，刷上一层油；烤至两面金黄色即可。