酸菜蒸鸡翅
【词语拼音】suān cài zhēng jī chì
【词语繁体】酸菜蒸雞翅
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量鸡翅3个酸菜一碗姜适量老抽一汤勺五香粉适量辣椒适量糖一汤勺油适量盐一小勺鸡精一小勺做法1. 鸡翅切块洗净，然后在表面上划口子。酸菜切碎，姜一半切片一半切碎了备用。2. 盘里一汤勺老抽，5片姜，一点辣椒或者是老干妈搅拌后放入鸡翅腌制，（腌制久一点更入味）3. 热锅下油，油热了之后下姜粒煸炒，炒出香味之后下酸菜，再下盐跟鸡精再翻炒，炒到酸菜油香味了，干身了就可以盛出备用了。4. 盘里先铺上一层炒好的酸菜，然后摆上鸡翅，再铺上一层酸菜，最后在最上面均匀的撒上一汤勺的糖。5. 盖好保鲜膜上锅蒸20分钟即可。1
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