酸菜嫩牛肉
【词语拼音】suān cài nèn niú ròu
【词语繁体】酸菜嫩牛肉
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 牛里脊酸菜葱姜蒜生抽料酒水淀粉盐鸡精泡小米椒做法1. 将牛里脊肉切片，加入盐、生抽、料酒、水淀粉抓匀，淋入少许油腌制，2. 酸菜去叶留杆，斜着片成片，锅内下油烧热，下入牛肉滑油捞出，3. 锅内留底油，下入酸菜、泡小米椒段、葱姜蒜末大火爆炒出香味，4. 下入牛肉翻炒入味，调入盐、鸡精翻匀。1
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