翅脯炒芥蓝
【词语拼音】chì pú chǎo gài lán
【词语繁体】翅脯炒芥藍
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
所用材料主料:芥蓝菜400g 翅脯1个 辅料:油适量 盐适量 姜适量 鱼露适量步骤1.将芥兰洗净，杆和叶子分开 2.芥蓝头用刀拍扁，姜切末 3.翅脯一个 4.翅脯剪条状泡水备用（不超过5分钟） 5.起油锅，下沥干的翅脯，等翅脯变金黄色，装盘待用 6.锅内余油，爆香姜末 7.倒入芥蓝头，翻炒至断生 8.加入芥蓝叶子，翻炒 9.调入少量的盐 10.适量的鱼露提鲜 11.将部分翅脯回锅，翻炒均匀 12.装盘，撒上剩下的翅脯1
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