炒桂花肉丝
【词语拼音】chǎo guì huā ròu sī
【词语繁体】炒桂花肉絲
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
炒桂花肉丝是四川省传统的名菜，属于川菜系。把肉切成细丝，用少许精盐和水淀粉上浆；鸡蛋打入碗中，同肉丝、精盐、味精调匀备用。炒锅中放油烧热，把原料下锅炒散，至熟即可。
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