桂花肉丝

【词语拼音】guì huā ròu sī

【词语繁体】桂花肉絲

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
桂花肉丝是四川一带的传统名菜，属于川菜系。把猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀；将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，拌匀；将炒锅中油烧热，将肉丝下锅炒熟上碟即可。