豆豉炒辣椒
【词语拼音】dòu chǐ chǎo là jiāo
【词语繁体】豆豉炒辣椒
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 辣椒（辣的杭椒）肉丝豆豉老抽盐糖味精做法1. 杭椒清洗干净，沥水，由于杭椒比较长，需要切成好几段，用刀拍扁。2. 肉切丝后用少许生粉，老抽拌匀。3. 起油锅，把拌好的肉丝煸熟。盛出备用。4. 把豆豉下锅里炒香（没有豆豉的可以用老干妈辣酱里的豆豉代替）。接着倒入辣椒煸炒，炒到辣椒表面起皮最好。5. 辣椒差不多之后，倒入之前备用的肉丝，加入少许糖。适量盐和味精即可。1
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