家常黄焖鸡
【词语拼音】jiā cháng huáng mèn jī
【词语繁体】家常黃燜雞
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量三黄鸡1只干香菇30克干木耳25克姜、葱、蒜蚝油酱油八角2只青红椒各1只绍酒盐冰糖胡椒粉陈皮盐水淀粉做法1. 将三黄鸡斩成小块，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍2. 干香菇干木耳用清水泡开3. 姜切片，蒜头红葱头稍拍一下，青红椒切片4. 锅中放油，煽香姜葱蒜5. 放入腌好的鸡块煸炸出香味，紧实6. 放入酱油将鸡肉炒上色7. 倒入热水，放入香菇、蚝油、八角、陈皮、冰糖、盐，煮开改用小火焖15分钟8. 开盖放入木耳、青红椒、鸡精略炒9. 最后用水淀粉勾芡，出锅就行了1
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