兴义羊肉粉

【词语拼音】xīng yì yáng ròu fěn

【词语繁体】興義羊肉粉

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
兴义羊肉粉历史悠久，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，能保持数百年味道始终如一。其特点是：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。