美味酱芥丝

【词语拼音】měi wèi jiàng jiè sī

【词语繁体】美味醬芥絲

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
美味酱芥丝是一道酱菜。酱芥丝以咸芥头为主料，以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，酱菜香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含量均高于一般蔬菜。