羧甲基淀粉钠
【词语拼音】suō jiǎ jī diàn fěn nà
【词语繁体】羧甲基澱粉鈉
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年，1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。
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