糖蒜

【词语拼音】táng suàn

【词语繁体】糖蒜

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。