蒜泥
【词语拼音】suàn ní
【词语繁体】蒜泥
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
【详细解释】
（一）、捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”
【英语翻译】 mashed garlic
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