词语糖醋瓦罐鱼的详细解释,糖醋瓦罐鱼的拼音及基本释义

糖醋瓦罐鱼

【词语拼音】táng cù wǎ guàn yú

【词语繁体】糖醋瓦罐魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
糖醋瓦罐鱼是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。做这个鱼只用鱼身,鱼头用来熬汤,放了番茄酱颜色会好看些,是酸酸甜甜的口味。鱼切块鸡蛋打散葱切末,鱼块沾上蛋液,下油锅炸黄捞出控油,炒锅留底油烧热下入葱末煸香,加入番茄酱鱼块调味料炒匀。