糖醋豆腐
【词语拼音】táng cù dòu fǔ
【词语繁体】糖醋豆腐
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
材料:豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量,调料:食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙,做法:1.将豆腐切成方块,2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉,3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用,4.锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可。
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