海蛎豆腐汤

【词语拼音】hǎi lì dòu fǔ tāng

【词语繁体】海蠣豆腐湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
海蛎豆腐汤是福建福州特色的家常菜品，清淡新鲜，味道特别。用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美。也是除了海蛎煎，炸蛎黄外，不可不尝的一道闽菜。这个汤是需要勾芡的，还可以添加许多如香菇、芹菜、肉丝一类的配菜。