豆花牛柳
【词语拼音】dòu huā niú liǔ
【词语繁体】豆花牛柳
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
豆花牛柳是一道一牛肉为主料的菜肴，辅料包括内酯豆腐，牛柳，香菜，大葱，花椒，辣椒粉，花椒粉，白胡椒粉，五香粉，豆瓣酱，糖，盐，鸡精这道菜集麻、辣、鲜、香于一体。
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