清炒驼峰丝

【词语拼音】qīng chǎo tuó fēng sī

【词语繁体】清炒駝峰絲

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
用清水把驼峰肉洗干净后，放入开水中（淹没驼峰肉10厘米左右），用文火煮。边煮边撇去浮油，直到煮熟约(2～3小时)。