三丝炒粉丝
【词语拼音】sān sī chǎo fěn sī
【词语繁体】三絲炒粉絲
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量黑木耳适量红萝卜一小根鸡蛋一个粉丝适量青椒两个剁辣椒适量葱姜蒜适量做法1. 将粉丝放冷水里面泡2. 将黑木耳，青椒，红萝卜(去皮)洗净，再分别切成丝3. 把葱姜蒜切好备用4. 打鸡蛋。这时粉丝已经泡软，捞起沥干水分，如果粉丝太长，可以用手扯断5. 先炒鸡蛋，下油锅后用锅铲不停划开，使鸡蛋成为小块小块的，马上关火，盛起6. 在锅中倒入适量的油，油热后将三丝和大蒜倒入锅里翻炒，翻炒一分钟后倒入粉丝和炒好的鸡蛋，再加入姜片，盐，酱油，剁辣椒继续翻炒，倒入适量的水，撒上葱花起锅1
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