虾仁鹌鹑蛋汤
【词语拼音】xiā rén ān chún dàn tāng
【词语繁体】蝦仁鵪鶉蛋湯
【词语结构】式词语
【词语字数】六字词语
【网络解释】
原料:鹌鹑蛋10个,虾仁100克,料酒、盐、味精、香油、葱末、姜末、湿淀粉、植物油各适量。 制法: 1、将虾仁加少许料酒、盐、湿淀粉拌匀;鹌鹑蛋打入碗内,加少许盐搅匀。 2、炒锅上火放油,待油热后放入蛋液煸炒,然后加水煮约15分钟,再放入虾仁,加料酒、葱末、姜末,调味后淋上香油即可。1
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