豆汤面
【词语拼音】dòu tāng miàn
【词语繁体】豆湯面
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
豆汤面(Doutang Noodles),是四川川南地区著名的特色传统小吃,始于清末叙永,创始人范昆云(1868-1943)。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人上午的主要食品,是下午晚上的充饥小吃,也是叙永在世界各地游子最为怀念的家乡美食。
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