面豆

【词语拼音】miàn dòu

【词语繁体】面豆

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
亦作“靣豆”。即天花。也称面痘。

【详细解释】

（一）、亦作“靣豆”。即天花。也称面痘。

唐 黄滔 《＜颍川陈先生集＞序》：“先生讳 黯 ，字 希孺 ……十岁能诗，十三袖诗一通，謁 清源 牧，其首篇《咏河阳花》，时靣豆新愈。” 清 梁同书 《日贯斋涂说》：“面豆医家所谓天花，未有入诗者，此其剏见也。”参见“ 天花 ”。

【网络解释】

棋子豆是汉族民间习俗农历二月二春龙节中品尝的一种美食，在关中平原、汾河谷地仍保留着二月二吃棋子豆的传统。在关中地区广泛流传着“二月二，吃豆豆”的说法。二月二，陕西人的习俗要吃豆豆，炒豆子和棋子豆都是吉祥的小零食，寄托人们对美好生活的向往———龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登。传统的棋子豆制作古朴，大多是用大锅置于柴火上将面豆混在土中炒熟，其味道淡雅，还有开胃健胃的作用。随着社会的发展和变迁，今天的棋子豆已经变换出了多种做法，有揉面时加入鸡蛋的，有油炸的、烤箱烤制的，其味道也随之多样化了。