黄豆粉面包
【词语拼音】huáng dòu fěn miàn bāo
【词语繁体】黃豆粉面包
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量高筋面粉230g黄豆粉15g黑芝麻粉5g干酵母5g(2小匙)砂糖30g~36g(2.5~3大匙)鸡蛋1个(50g)水(温热至40°C)100ml盐2g(1/2小匙)黄豆粉(表面用)1大匙粘米粉(表面用)1大匙砂糖(表面用)1大匙黑芝麻粉(表面用)1小匙做法1. 一半的高筋面粉(115g),和酵母砂糖放入盆中。酵母和砂糖放在一侧,将鸡蛋打散,倒入蛋汁,蛋汁要远离酵母(如果不能保证分隔开,后加蛋液也可以,我这里后加) 2. 温水对准干酵母倒入,将其充分溶解 3. (如果第一步没有放蛋液的话)当干酵母完全溶解后加入蛋液,充分混合 4. 混合至无粉状 5. 加入剩下的一半高筋面粉(11...
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