素坛子肉
【词语拼音】sù tán zi ròu
【词语繁体】素壇子肉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
豆腐吊干水分，加盐、味精、胡椒、冬菜（成粒）、萝卜（成颗）、姜颗、豆粉、鸡蛋等拌成馅；拌好的馅分别做成鸽蛋形、尖刀圆子形、狮子头形，入油锅中炸至金黄待用。
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