酒香鱼米饭
【词语拼音】jiǔ xiāng yú mǐ fàn
【词语繁体】酒香魚米飯
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
“爆竹一声除旧岁,谢天谢地谢祖宗”。年夜饭做好后要先祭祀天地和祖宗,表达对祖先的追思,也是感恩和孝道的体现,同时希望家族能够长久兴旺。用什么盛米饭也有特别的讲究。陈德仁介绍,盛米饭用的容器叫“甑”,用木头制成,外面涂有红漆。“甑”的上面呈圆筒状,中间有一个把手用来端饭,底部是一个方形托盘。“蒸好的米饭放在里面,叫作供岁饭。”米饭装入甑后,要先后放入红枣、花生、桂圆和瓜子,寓意“早生贵子”。此外,还要在甑的四周插上十双红筷子,寓意圆满和十全十美。
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