米酒茶香鸭

【词语拼音】mǐ jiǔ chá xiāng yā

【词语繁体】米酒茶香鴨

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
米酒茶香鸭是广东省传统的名菜，属于粤菜系。鸭肉飞滚水后冲洗干净，放进锅里，注入八饭碗清水/一杯米酒头，加所有药材，以大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮两小时，以盐调味即可。