木耳虾仁羹

【词语拼音】mù ěr xiā rén gēng

【词语繁体】木耳蝦仁羹

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
调料生粉：2汤匙 麻油：1/3汤匙 胡椒粉：少许 盐：适量做法1. 鲜虾洗净，剥壳取肉，用生粉抓匀后用水冲干净，重复一次，沥干水分，用半汤匙生粉、1/3汤匙麻油、少许盐和胡椒粉拌匀，腌入味； 2. 木耳用清水浸透，洗干净，切丝； 3. 丝瓜削去硬棱，洗净，切滚刀块； 4. 煲里倒入6碗水烧开，下姜片、木耳和丝瓜，滚15分钟，至木耳和丝瓜软熟，再下虾仁煮熟，将1.5汤匙生粉加水调开，淋入汤里再滚起，下盐调味即可品尝。