山药木耳汤羹

【词语拼音】shān yào mù ěr tāng gēng

【词语繁体】山藥木耳湯羹

【词语结构】式词语

【词语字数】六字词语

【网络解释】
制法 1、将山药洗净，放入沸水中煮一下，去皮后切成滚刀块，入清水中漂洗干净。 2、取沙锅一只，放入山药块、水发木耳、料酒、葱姜末、骨头汤，用旺火烧沸，淋上香油，改用小火炖至山药块断生，加盐、味精再稍炖至山药块熟烂即可。