啤酒炒活蟹
【词语拼音】pí jiǔ chǎo huó xiè
【词语繁体】啤酒炒活蟹
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
啤酒炒活蟹1.活蟹宰杀洗净剁成小块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成金黄色。2.勺中加底油,放入葱姜煸出香味,即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味,用水淀粉勾稀芡,淋花椒油即成。
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