酸辣百叶

【词语拼音】suān là bǎi yè

【词语繁体】酸辣百葉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
（1）牛百叶洗净切丝，锅内放清水及少许盐烧开将百叶焯一下，沥干水。（2）起锅放大油烧热，投入干辣椒、泡菜、牛百叶、料酒、醋、盐、味精、鸡汤炒匀，勾芡、淋香油、撒香菜末即成。