苁蓉羊肉羹

【词语拼音】cōng róng yáng ròu gēng

【词语繁体】蓯蓉羊肉羹

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
肉苁蓉15克浸泡切碎入砂锅，加水煎煮40分钟过滤取浓汁。羊瘦肉100克沸水焯透切小丁，入砂锅加水煮沸，加料酒、姜末，小火煨煮至肉熟烂，调入肉苁蓉浓汁及葱花、精盐、味精煮沸，淀粉勾芡稍煮即成。早晚分食。