荷包豆腐

【词语拼音】hé bāo dòu fǔ

【词语繁体】荷包豆腐

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
荷包豆腐是一道汉族传统名菜。属川菜系，鲜嫩软滑，味美适口。营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。以豆腐、菠菜、火腿肠、鸡蛋白、淀粉、食盐、鸡精、料酒、香油、水淀粉、白胡椒、高汤等制作而成。