干风春鱼

【词语拼音】gàn fēng chūn yú

【词语繁体】幹風春魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
干风春鱼是是江苏省传统名菜，属于苏菜系，以小黄鱼为制作主料，干风春鱼的烹饪技巧以风干为主，口味属于糟香味。干风春鱼的特色：鱼肉鲜香劲韧，越嚼越香，酒香扑鼻，清鲜爽口，余味绵长。