春笋干

【词语拼音】chūn sǔn gān

【词语繁体】春筍幹

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
泰宁县加工的笋干是“闽笋干”主要产地之一，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品，包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。