酦酵
【词语拼音】fā jiào
【词语繁体】酦酵
【词语结构】AB式词语
【词语字数】两字词语
【词语解释】
发酵。
【网络解释】
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
【英语翻译】 leaven
酦醅白酦醱酵酵头酵素引酵酵粿发酵酒酵酵粥醗酵起酵酵子酵母发酵肉发酵酒酵母茶酵母粉姜酵素酵母菌霹雳酵发酵剂发酵罐废酵母干酵母酵母片酵母硒酵素粉酵母科酵素茶无酵饼发酵液发酵管活酵素真酵母发酵粉发酵计酵母膏黑酵母发酵箱茶酵母晓酵素胰酵素酵素机无酵节酵母锌酵素液发酵法糖酵解红酵母酵母精发酵醋鲜酵母乾酵母共发酵发酵乳发酵床发酵病发酵茶酵素水酵素浴酵素作用冷藏发酵发酵鸡粪发酵面团酵母核酸酵母溶解嫩肠酵素非发酵菌高糖酵母发酵作用发酵底物发酵能力含油酵母真菌发酵异型发酵掷孢酵母发酵火腿复合酵素发酵果汁发酵菌种污泥发酵发酵床法发酵技术发酵过程啤酒酵母工业发酵干酵母片乳酸发酵酵素原液甲烷发酵级联发酵美容酵素水果酵素生姜酵素草莓酵素